lunes, 24 de noviembre de 2008

Temporada de Nopales

No se si fue por las abundantes lluvias, pero en Otoño se vinieron las Tunas



Esta rica fruta, orgullosamente Mexicana se lleva bien con lo dulce y lo salado, su sabor característico y variedades las hacen perfectamente identificables.

El queso o até de tuna no es mucho de mi agrado, ya que siempre las he preferido con su toque de sal, limón y chile en polvo.
En México las tunas y los Nopales no resultan mucho problema, ya que son una base de alimentación de nuestro pueblo, pero es alarmante ver como esta planta se convierte o ya es una plaga en otros países.

Si conociesemos bien todas las propiedades de las plantas y hierbas mexicanas, quizá el mundo se enfocaría más a invertir y trabajar en pro de la salud.

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